￭ 空前絕後，無人能及的葡萄酒投資標的：嘯鷹酒莊
近年來，嘯鷹酒莊為無數收藏家帶來無比豐碩的回報，如今這款加州膜拜酒天王將再次釋出，此時正是入手的最佳時機。
￭ 國際知名酒評家Robert Parker也是嘯鷹酒莊的超級粉絲1992年份，推出的第一個年份就受到熱愛加州紅酒的酒評家Robert Parker崇高讚賞，給了近乎完美的99分(滿分100分)，嘯鷹酒莊更是享譽國際，之後更接連在1997、2007、2010以及2012年份都榮獲Robert Parker 100分滿分殊榮。
￭ 甘願排隊數十年，只為了取得酒莊候位名單一席那些同嘯鷹酒莊一樣，位處於天價的珍釀都會出現在次級市場中，但按部就班地等待酒莊名單的聯繫，仍將是收藏家較划算點的入手方式。除了響亮名聲且極度珍稀之外，嘯鷹酒莊更受到億萬富翁與金融家們的矚目，他們將成功經驗不斷延續，也成為收藏家投資時的可靠指標，其中的丹佛金塊隊/科羅拉多雪崩隊的老闆Stanley Kroenke更在2009年成為酒莊唯一持有人。莊主Jean Phillips在1986年買下這片約22公頃的莊園，酒莊正式成立於1989年，釋出釀造的第一個年份是1992年份當時約僅有200箱，時至今日，旗艦紅酒每年仍僅生產500箱；飛行梅洛精釀紅酒年產量也僅800箱，更別說不到100箱的旗艦白酒，正可說是貨真價實的稀世珍釀。
￭2020產量比往年減少一半而越顯珍貴，萬不可錯過！
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon美國嘯鷹酒莊卡本內蘇維儂 旗艦紅酒2012｜WA100．JS100．JD100
79% Cabernet Sauvignon、17% Merlot、4% Cabernet Franc
酒香馥郁，帶有黑醋栗、藍莓、樹皮、新鮮蘑菇與紫羅蘭花香，將卡本內蘇維儂特點展現無遺，酒體飽滿，尾韻優雅，讓人不禁沉醉在其清新且富礦物質調性的漩渦中，完整展現出這款獨一無二的美妙珍釀。雖仍有20年陳年潛力，但已進入適飲期，散發成熟迷人口感。
『美國白酒中的愛馬仕』
Screaming Eagle Sauvignon Blanc美國嘯鷹酒莊白蘇維儂 旗艦白酒2019
￭產量僅不到100箱
馥郁酒香從杯中一躍而出，帶有成熟水蜜桃、百香果與麝香芬芳，緊接著是蜂巢、接骨木花、成熟醋栗、檸檬草以及一絲西洋梨果香，口感濃郁多層次，酒體卻仍輕盈迷人，集結了精緻、優雅與清爽於一體，鼻息之間，白堊土與海洋礦物氣息如浪花般撲鼻，多種柑橘及帶核果香增添了美妙層次，尾韻悠長且富有力度，這真的是個非常有趣的嗅覺饗宴，它讓我想起了某些夏多內白酒，特別是來自法國布根地產區的，太愛了！
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon美國嘯鷹酒莊卡本內蘇維儂 旗艦紅酒2020｜JS99．Vinous96
76% Cabernet Sauvignon、18% Merlot、6% Cabernet Franc
酒香馥郁，帶有黑醋栗、藍莓、樹皮、新鮮蘑菇與紫羅蘭花香，將卡本內蘇維儂特點展現無遺，酒體飽滿，尾韻優雅，讓人不禁沉醉在其清新且富礦物質調性的漩渦中，完整展現出這款獨一無二的美妙珍釀。
Screaming Eagle The Flight美國嘯鷹酒莊飛行精釀紅酒2019｜JS99．Vinous97．JD94
30% Cabernet Sauvignon、65% Merlot、5% Cabernet Franc
極致花香撲鼻，帶有紫羅蘭與薰衣草芬芳，黑橄欖也點綴其中，酒體中等至飽滿，細緻且緊實的單寧貫穿了整體結構。靜置數分鐘後，一抹淡綠色調性的香氣襲來，是薄荷、綠茶與綠橄欖。混釀比例中約有三分之二是以梅洛葡萄為主。目前品飲已讓人十分驚艷，更期待2028年後再創巔峰。
