加州五大膜拜酒莊: Screaming Eagle, Bryant Family, Harlan Estate, Araujo, Maya
★Robert Parker表示:「哈蘭酒莊紅葡萄酒的深度，不僅是勇冠加州，甚至可說是全世界第一。」
海爾蘭酒莊近二十多年來一直朝「加州一級酒莊（First Growth）」的方向邁進。座落在精華的那帕谷地上Oakville西側山丘，莊園總面積超過240英畝，風光明媚，丘陵與河谷上橡樹錯落，大約有15%的土地種植經典的葡萄，像是卡本內蘇維濃、梅洛、卡本內弗朗、小維鐸。從無到有地細心耕耘，海爾蘭家族在這裡為後代子孫打造了無與倫比的美麗家園。
Harlan Estate的莊主─Bill Harlan，無疑是絕對完美主義者，在葡萄栽植與釀酒上，一顆顆葡萄精挑細選，細心的程度讓人驚嘆，更有Bob Levy（現任釀酒師）與Michel Rolland組成的堅強團隊，一同打造極致，酒評名家的滿分讚賞是實至名歸的回饋。此酒莊的酒款不僅有那帕谷地典型的豐富果味與勁道，更迷人的是少數加州以及波爾多高級酒款能做到的層次感。
Bill Harlan可說是90年代加州釀酒藝術復興的代表。成為加州最成功、傑出的酒莊並不是金錢或運氣就能堆積出來的，而應該說是Bill Harlan對質感無可救藥的迷戀；從優美曼妙的酒標，到馥郁沉著的酒體表現，處處可見這分堅持與執著。品嘗該酒莊第一到近年來的年份，那深邃的層次感與繽紛的氣息，還有真切的個人風格與風土展現，強烈宣達出這是美國本土釀造過最傑出的紅酒，也因此許多人視之為法國境外的波爾多一級酒莊。
Harlan Estate Proprietary Red 2021｜JS100．D100．TWI100
散出紫羅蘭、野生藍莓、酒漬櫻桃和煙燻般礦物感的誘人香氣，引領出黑醋栗果凍、甘草、森林系和黑松露的深邃內涵。堅實的口感呈現出超柔軟單寧與黑色、紅色和藍色莓果層次緊密結合的迷人身段，以令人驚艷的優雅和姿態結束。
