酒 廠： Chateau Ducru Beaucaillou 杜庫伯卡優古堡
產 區： St-Julien 法國聖祖利安區
等 級： 2nd Growth 二級酒廠
莊 主： Bruno Borie
面 積： 51.3公頃
年 產 量：220,000 瓶
葡 萄 種：68% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 2% Cabernet Franc
二 軍 酒：La Croix de Beaucaillou
2000 Ch. Ducru Beaucaillou，RP評分：95，最佳適飲期：2015-2035
此酒帶迷人的花香，混以一些覆盆子、黑醋栗、礦石與些微的新橡木的香氣，中至飽滿的酒體中散發出甘甜的口感，高雅且平衡，尾韻長達45秒以上，有一級酒Laifte拉飛堡的架構與風格。
Château Ducru-Beaucaillou 在1855年的波爾多頂級酒分級中被列為二級酒莊，且是公認的Super Second超級二級酒莊！多位知名國際酒評家認為超級二級酒莊的Ducru-Becucaillou酒質能媲美一級酒莊，但價格卻遠比一級酒莊親民不少！且極具收藏價值及陳年實力，因此在市場上一直很受收藏家的青睞。
Ducru-Beaucaillou法文的意思正是「美麗的小石頭」之意。在St.-Julien村它被認定是唯一可以和Las Cases相提並論的二級酒莊。葡萄園是以礫石地為主，因此當然也是以Cabernet Sauvignon為主體(65%)，再搭配Merlot(25%)、Petit Verdot(5%)和Cabernet Franc(5%)。從1942年Borie家族入主本酒莊到今天已歷經三代，Borie家族不但擁有超二的Ducru Beaucaillou，還有五級酒Grand-Puy Lacoste與Haut-Batailley，1970年還從三級酒莊Lagrange買下一塊葡萄園，打造了Lalande-Borie。
Borie團隊一直秉持著嚴謹的精神在釀酒，以表現出對自然和土地的尊重，以及每個年份的特色。它的酒質在年輕時細緻均衡，飲用起來已經相當美味；然而適當陳年之後，又會展現Médoc一流美酒的迷人優雅與深度，被形容像是風度翩翩的紳士，無怪乎它的酒都一直深受全世界鑑賞家們的喜愛。
WA: 96 Drink: 2000-2040
Composed of 70% Cabernet Sauvignon and 30% Merlot, the medium to deep garnet-brick colored 2000 Ducru-Beaucaillou charges out of the gate with flamboyant scents of baked black currants, raisin cake, prunes, Chinese five spice and eucalyptus plus touches of cigar box, new leather and cast iron pan. Medium-bodied, the palate is remarkably refreshing with all these decadent spice and dried berries layers coating the palate, textured by soft, powdery tannins, finishing long and mineral laced. Stunning!
