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2024-04-25 /活動快訊 名門傳承 坐擁精華優秀村莊地塊Jean Charles Rion一級園&特級園系列優惠

Jean-Charles Rion酒莊於1995年創立,莊主Jean-Charles Rion為Daniel Rion的孫子,其父親為Olivier Rion,Olivier Rion為前Domaine Daniel Rion的主要釀酒師。Domaine Daniel Rion於2022年分家後,部分葡萄園交由Jean-Charles Rion接手,酒莊現有葡萄園地塊主要遍布於布根地夜丘精華優秀村莊: Vosne Romanee、Nuits St Georges及Chambolle Musigny,並擁有數個特級園地塊。Jean-Charles於高中時期在伯恩葡萄酒學校完成葡萄種植與釀造領域的學業,而後在第戎大學Jules Guyot學院完成了葡萄種植與葡萄酒學士學位,並在父親的酒莊Domaine Daniel Rion累積了數年的經驗後,建立了自己的酒莊。酒莊遵循傳統方式照料葡萄園,為降低產量以求提升酒質,會在四月時除去多餘芽苞;若有需要也在七月初進行「綠色採收」,即是以疏果程序降低葡萄串數量。並根據每年的氣候調整葡萄園照料方式,釀製出酒質穩定、單寧柔順的酒款。光芒內斂,只求內在充實,不求表面虛榮,是故經過陳年後,更能體會其細緻優雅的一面!

 1.     Jean Charles Rion Echezeaux Grand Cru 2018 尚查爾斯瑞揚酒莊 艾雪索特級園紅酒

葡萄果實取自夜丘區(Cote de Nuits)與頂級葡萄園”Grands Echezeaux”,僅有ㄧ牆之隔,即使地底散佈著一些中侏儸紀時期的石灰泥,但深厚的土壤並沒有太多的石頭。葡萄園面積約34英畝,樹齡有60年之久。

如原石般透露著寶石的光澤,成熟的深色果香中,有著絕妙的黑莓與紅醋栗的平衡芳香,在酸甜平衡的風格下,點綴出些許乾燥植物香味。口中可以感受到猶如旭日暖陽的溫暖與細膩的香醇酒質,柔厚實在的酒體,伴隨明顯的單寧及多層次的香氣,餘味縈繞嘴裡許久。建議搭配小牛排、烤野味或烤鴨等料理。

 2.     Jean Charles Rion Clos Vougeot Grand Cru 2018  尚查爾斯瑞揚酒莊 梧玖特級園紅酒

Clos Vougeot命名自區隔Vougeot與Chambolle-Musigny的Vouge河,12世紀時修道士就已經在這邊種植葡萄樹。如今,這一大區塊的頂級葡萄園地,被以石頭牆維護著,是勃根地面積最大的頂級葡萄園之一。呈長方形的葡萄園,從西北邊延伸至東南方,最優良的區塊幾乎都分佈上坡處。本莊的Clos Vougeot位於Petit Maupertruis地塊,緊臨Grands Echezeaux,葡萄樹齡有40年。

深亮的紅色光澤,均衡、獨特且高雅的酒體。使用70%新橡木桶發展出的濃郁香氣中混合了紅色與黑色水果的芳香,如櫻桃、黑莓果還有黑醋栗等。這款酒年輕時,主以木質調性表現些許果香點綴,整體較嚴肅些;經過陳年後,會逐漸有豐沛大地氣息與麝香味,單寧強勁伴隨著柔厚。非常適合搭配烤鴨、佐濃郁醬汁的野味。

 3.     Jean Charles Rion Vosne Romanee 1er Cru Les Beaux Monts 2018 尚查爾斯瑞揚酒莊 馮內侯瑪內伯蒙一級園紅酒

葡萄取自夜丘區知名葡萄酒村Vosne-Romanée裡的一級葡萄園Les Beaux-Monts,平均海拔280-300公尺,平均樹齡30年。本莊擁有1公頃園地,面東南方且多石,土壤含有大量石灰岩,下層還是堅硬的石灰岩基石,造就出濃郁、架構分明的酒款。

霧亮寶石的酒色,初聞之下有著野玫瑰、淡雅紫羅蘭花香,以及甜美的血橙與黑醋栗果香。熟成後會展現香草與豐沛的熟成水果氣韻。酒體彈跳飽滿,單寧細膩綿密,其酒體顆粒繽紛的特色使此酒與口味較重的料理特別合搭。

4.     Jean Charles Rion Vosne Romanee Hauts Beaux Monts 2021 尚查爾斯瑞揚酒莊 馮內侯瑪內上坡村莊級紅酒

葡萄取自夜丘區知名葡萄酒村Vosne-Romanée的Hauts Beaux Monts,此產區土深只有幾尺,海拔高300~350公尺,極度貧瘠且佈滿石子的地塊,特有的風土,孕育出出細緻卻富含架構及礦石風味的佳釀。

成熟櫻桃、覆盆子、黑醋栗等甜美果香中,有著優雅迷人的紫羅蘭花香,略帶礦石及辛香料香氣堆疊出更多豐富的香氣層次,酒體架構扎實,單寧細緻,尾韻綿長。

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