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Barbaresco 傑樂托巴巴瑞斯可紅酒 義大利
特色

創立於1930s年代,現由Ceretto家族第三代接手經營的Aziende Vinicole Ceretto酒廠,位於義大利西北邊的知名葡萄酒產區Piedmont。旗下擁有四座獨立的葡萄酒莊園以及一間蒸餾酒廠,總共擁有超過120公頃的葡萄園面積

1987年,Ceretto買下了Alba附近的一座農場並改建成酒廠的總部 - Monsordo Bernardina,除了擁有寬敞完善的儲酒空間,也生產酒廠著名的酒款: Arneis Blangé, Arbarei, Brut La Bernardina, Monsordo, Dolcetto Rossana, Barbera Piana, Nebbiolo Bernardina, Barbaresco Asij, Barolo Zonchera 及Barolo Chinato等。

葡萄果實選自於Barbaresco區,面西南方、坡度300-360公尺,面積4.8公頃的自有葡萄園。園內土壤混合了黏土、泥土及砂石。使用天然的野生酵母,不鏽鋼槽發酵完成後,會再作葡萄皮與汁液短暫浸潤的程序,接著乳酸發酵完成後,50%酒液放入新的,另外50%則是放入使用過一次的300公升小型法國橡木桶中熟成12個月,最後轉入2500公升的大型木桶中繼續陳年12個月。

Tasting notes:

呈明亮酒紅色,有漿果、巧克力與咖啡的香氣,末端飄出淡淡的玫瑰花香;酒體飽滿,帶有些許菸草及辛香料個性、單寧柔順,餘味留有芳香的果香。

具有陳年至2025的窖藏實力。


JS: 93
This is a very firm young Barbaresco with dried strawberry, crunchy fruit and fresh flowers, such as roses. Bitter lemon and tar, too. Full-bodied, chewy and polished. Flavorful finish. From organically grown grapes. Drink after 2024.


義大利
Ceretto
Barbaresco, Piemonte
2019
750ml
OK
JS: 93
$2,300
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