在波爾多左岸五大酒莊中，Chateau Mouton-Rothschild應該是最具話題性的。從原本二級酒莊，經由菲利普男爵多年的努力而得以在1973年破例晉升為一級酒莊的故事總是令人津津樂道；而每年邀請一位藝術家為新年份設計新酒標圖案的創舉，則是讓許多愛酒人士每年至少都要買一瓶來收藏。
不過Mouton-Rothschild並不是虛有其表而得以晉身一級酒莊，在五大酒莊中，Mouton-Rothschild的酒質風格可說是最華麗奔放的，既有Pauillac典型的結實骨架，口感又豐厚圓熟，常帶有成熟漿果和明顯燒烤香味，因此吸引了全球愛酒人士的高度人氣。
2017 Mouton Rothschild
本年份Mouton Rothschild使用了高達90 % Cabernet Sauvignon(其他是9 % Merlot和1 % Cabenet Franc) 。2017頗為乾燥的年份，導致產量減少。其顏色是不透明的紫黑色。聞起來首先是Mouton招牌的黑醋栗、莓果的討喜甜熟果香，接續了西洋杉、肉桂、甘草、石墨等豐富香氣；口感紮實，單寧甜美，充滿紅、黑色漿果果香，是骨肉勻稱的迷人好酒。2017 Mouton Rothschild顯現出相對高雅多果香的特色，所以會比較早可以飲用，不過它的陳年潛力也很優異，建議適飲期是2022到2067年。
另外這年份所採用的酒標畫作是非常具有話題性的。它是法國女性畫家Annette Messager的作品「哈利路亞 Hallelujah」，從聖經多處提到乳和葡萄酒得到的靈感，結合創作出這幅引人目光的作品。
Drink Date
2022 - 2067
The 2017 Mouton Rothschild is a blend of 90% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot and 1% Cabernet Franc. Deep garnet-purple in color, it slowly unfurls to reveal notes of warm black plums, baked black cherries, kirsch and freshly crushed blackcurrants with hints of candied violets, cinnamon toast, Ceylon tea and pencil shavings. Medium-bodied, the palate is charged with amazing energy, featuring dynamic black and red fruits and loads of baking spice and mineral sparks, framed by ripe, fine-grained tannins and finishing long and fragrant. Given the intensity of fruit and structure, while this is a relatively elegant Mouton that will be approachable early on, I don’t see it as being short lived. It should give pleasure for a good 40+ years.
