夏朵菸酒股份有限公司

勃根地頂級名莊 Chambertin 香貝丹之王

酒廠成立於二十世紀初，創始者 Armand Rousseau 從一個小地農辛耘經營葡萄園，繼 1920 年 d’Angerville 首創自有品牌裝瓶後，在 1930 年 Armand Rousseau 也開本地風氣之先，以自家名字裝瓶銷售。1959 年由其子 Charles 接手，造就今日的輝煌成就。而 Charles 之子 Eric 也在80 年代開始加入，協助高齡 80 多歲的 Charles 釀酒。老莊主Charles去世之後，現由兒子及女兒接手。 Armand Rousseau 幾乎坐擁 Gevrey 村內所有最知名的葡萄園。在其擁有的14公頃地中，特級葡萄園就佔了8.1公頃，反而是村莊級地塊佔地最小，僅2.2公頃，不知羨煞多少人。其中最知名的當是頂級園 Chambertin和 Chambertin Clos de Beze，在此兩名酒之下則是品質媲美頂級園的一級酒 Clos St Jacques，擁有深沉的口感與清雅的酸度。Armand Rousseau 並未釀造 Bourgogne，唯一的一款村莊等級的 Gevrey Chambertin 即是酒廠的入門酒款。

Domaine Armand Rousseau Père et Fils 2009 Chambertin-Clos de Bèze

Grand Cru Red 750 ml

The 2009 Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru from Rousseau is a comparatively extroverted, baroque rendition of this wine, and its bouquet is already relatively forthcoming, wafting from the glass with fragrant notes of wild strawberry, black cherry, woodsmoke, loamy soil, grilled meat and soy. On the palate, the wine is richly textural, three-dimensional and complete, with an ample core of fruit, supple tannins and extravagant breadth. Rousseau's decision to harvest relatively early, however, seems to have been vindicated by vibrant acids and fruit that remains juicy and succulent, despite all its sumptuousness.

Score: BH-96 / WA-95

Tasted: Jan 10, 2012

Drink: 2029+