葡萄品種 ：65% Grenache, 20% Syrah,10% Mourvèdre, 5% Cinsault
獎評紀錄：Wine Advocate –89分
蟬鳴酒莊(Domaine Chante Cigale)是法國教皇新城堡(Châteauneuf-du-Pape)產區的老字號家族酒莊，現在是由Christian Favier和Alexandre Favier父子一起經營。他們家族和教皇新城堡葡萄酒有極深的淵源，早在十九世紀就在這裡從事釀酒事業代代相傳至今；而Christian Favier的太太則是另一家著名酒莊Sabon的女兒，Favier和Sabon家族都是釀製教皇新城堡葡萄酒的名家。
在經歷了幾代胼手胝足的努力之後，Chante Cigale目前擁有46公頃Châteauneuf-du-Pape的葡萄園，同時還有3公頃的Cotes du Rhone葡萄園。在這個產區來說，這樣的規模應該已經可以排到前十名。本酒莊的產品在近年來的風評價都相當優良；年齡才20幾歲的Alexandre Favier從2006年份起擔任釀酒師的職務，讓人更為期待這個酒莊未來的發展。
這款紅酒是來自面積32公頃的葡萄園，種植比例60% Grenache、20% Syrah、10% Mourvedre 和 10% Cincault，平均樹齡50年。人工採收葡萄，並經兩道篩選程序；使用傳統式的發酵法，然後熟成階段是在50%混凝土槽、30%大型木槽和20%新橡木桶，經歷12到18個月。
2017年份表現出非常明顯濃郁的香料味。其色澤呈現深紅寶石色澤，微帶紫色。帶有典型的普羅旺斯香料、灌木叢、現磨胡椒、薰衣草和乾燥土壤的氣味。酒體頗為飽滿，帶有成熟漿果香和甘草、煙草的香味，口感圓潤柔和，單寧紮實而細緻；建議適飲期是現在到2027年左右。
A blend of 65% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre and 5% Cinsault, the 2017 Chateauneuf du Pape boasts slightly peppery aromas and mixed red berries on the palate. It's medium to full-bodied, with a silky feel; it just lacks a bit of richness and length on the finish. It should drink well for close to a decade.
WA:89 Drink Date: 2019 - 2027
