Château Troplong Mondot 是波爾多Saint-Émilion產區的頂級酒莊，名列Premiers Grands Crus Classes B。它在18世紀時是貴族De Sèze家族的莊園，Troplong Mondot和Pavie和其他一些Saint-Émilion酒莊曾經一度都是De Sèze家族所擁有，而現今Troplong Mondot的古典漂亮的主建築就是De Sèze家族在1745年建造的。一位Raymond Troplong在1850年入主本酒莊，他的姓和地名結合為本酒莊的名字並延用至今，他並且將葡萄園擴充到今日的規模33公項；在Troplong先生的經營下，Troplong Mondot在1868年被評為Saint-Émilion排名第2的頂尖酒莊！
1936年酒莊再度易手到Valette家族，1980年傳承到第四代的莊主Christine Valette，由她和丈夫一起經營至今，加上著名釀酒顧問Michel Rolland的協助，在他們手上將本酒莊再度推升為Saint-Émilion最優異的酒莊之一，並且在2006起成為Premiers Grands Crus Classes B。
Troplong Mondot座落在名為Mondot的小山丘上，緊鄰著Château Pavie和Ausone。在這Saint-Émilion的精華區裡擁有37公頃的葡萄園是很驚人的，土壤是以石灰石、黏土為主，混合一些燧石；種植品種為80% Merlot、10% Cabernet Sauvignon 和 10% Cabernet Franc，有些樹齡高達90幾歲，是酒質得以展現驚人深度的秘密武器。它的酒質帶有獨特的風格，口感濃郁豐富，但是不會過於厚重，常被形容是「享樂型」的美酒。
WA:96 Drink Date: 2025 - 2050
The 2018 Troplong Mondot is blended of 85% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc, with 15% alcohol. Deep garnet-purple colored, with considerable coaxing and swirling it slowly emerges from the glass like a waking giant, building to a towering bouquet of preserved plums, blueberry pie and Morello cherries with gentler wafts of violets, star anise, fruitcake and cast-iron pan. The concentrated, full-bodied palate possesses impressive purity and brightness of fruit commingled with richer, riper elements and supported by firm, velvety tannins, finishing with lovely freshness and on a lingering ferrous note. It's a wine that's not just delicious, it's seriously interesting too.
