就算你沒聽過Hyde de Villaine (HdV)，你一定聽過站在酒界巔峰的布根地酒廠Domaine de la Romanee-Conti (DRC)!
就算你未曾喝過HdV旗下四款法美聯手的佳釀，你一定知道法國五大酒莊之一Mouton Rothschild的主人菲力浦伯爵（Baronne Philippine de Rothschild）和加州葡萄酒教父Robert Mondavi跨越法美國界的傑作Opus One!
DRC掌門人Aubert de Villaine先生與美國加州Hyde Vineyards共同成立的Hyde de Villaine (HdV)酒廠就如Opus One一樣成功地創出兼具法美長處的經典代表作!
Hyde de Villaine(HdV)的誕生要從DRC的酒莊合夥人及主要經營者Aubert de Villaine先生說起…他是全球葡萄酒界最知名也最受景仰的人物之一！因為在他的操刀經營下，DRC每年產量平均不到6000瓶的珍釀都成了葡萄酒迷們夢寐以求的夢幻收藏品。最有影響力的葡萄酒評論家羅伯特•帕克(Robert Parker)貼切的形容：「這是百萬富翁買得起的葡萄酒，卻只有億萬富翁才捨得喝。」
Aubert de Villaine先生除了DRC的事業外，也將不斷的將他對釀酒事業的熱愛延伸到其他地區。例如他在法國夏隆內丘成立的 Domaine A. et P. de Villaine，就是以此地著名的葡萄品種 Aligoté 來釀造一系列優質的白酒。在一次偶然的機緣下，他深深地為一款來自加州Hyde Vineyards的Chadonnay白酒驚艷而感動到！正巧這個加州酒廠的莊主Larry Hyde 就是Aubert de Villaine的夫人Pamela Fairbank的表兄弟！於是在Aubert de Villaine先生的提議及主導下，法美三大家族一起在2000年成立了Hyde de Villaine (簡稱HdV)酒莊。
Larry 提供了 HdV最精華的 18公畝的專屬葡萄園，並致力精進葡萄品質。酒莊更聘請法國釀酒師 Stéphane Vivier加入釀製團隊，並由Fairbank 家族則負責營運管理。在 Aubert de Villaine先生領軍之下，新舊世界葡萄酒專業人才完美合作, 以傳統布根地 Domaine 的概念，DRC對品質高要求的精神，釀造出充份詮釋Carneros產區風土特色的佳釀，再次對世人展現了頂尖加州葡萄酒的最新標竿。HdV的酒款有DRC的精神和品質，卻不像DRC一樣1瓶動輒數十萬！
