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産地
蔵元
容量ML
每箱/瓶
酒精濃度
日本酒度
酸度
精米度
酒米
介紹
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岩手
南部美人
720
12瓶
16~17%
+4
1.7
50%
愛山（あいやま）
「愛山」原為京都灘地區某大酒場獨佔的夢幻酒米。平成15年，在11個藏元合力協助研究下，延續愛山的傳承，誕生了「酒道之會」。也是初代會員之一的南部美人，得到寶貴的愛山酒米後，進而展開實驗性的釀酒作業。
高雅鮮麗的吟釀香氣，含入口中華美且馥郁的口感，後段清澈的酸味，充分發揮愛山酒米的特色，這樣爽口的滋味多喝幾杯也不覺得膩口。
特殊的酒標設計更獲得第36屆岩手廣告賞的獎勵賞。
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