法國總統府指定酒莊
·精選150公斤葡萄的前100公升果汁釀製
·勃根地地區最大的有機酒莊之一
品種:100% Chardonnay
酒精:12.5%
精選150公斤鋪濤的前100公升果汁釀製，布根地地區最大的有機酒莊之一。1859年，Louis Max憑藉對勃根地的熱愛，在Cote D'or心臟地帶的Nuits-Saint-Georges創建酒莊。Louis Max主張綠色農法，採用馬匹犁田和重力引流設備。擁有的230公頃葡萄園和葡萄酒均通過了Ecocert認證，成為有機葡萄栽培的全球性代表酒莊。葡萄皆為手工採收，150公斤的葡萄壓榨只取前 100公升的果汁釀造。使用香檳釀製法，將酵母與糖加入發酵一次的基酒，裝瓶後水平放在酒窖中培養12個月，在瓶中進行二次發酵。
