釀造布魯諾．百漾香檳的葡萄来自酒莊建立之初便開始合作的果農，同樣來自酒莊精挑細選的自有葡萄園。對于布魯諾·巴雅爾來說，重要的並不在于擁有整個村莊，而是通過耐心不懈的探索嘗試，找到最能夠代表香檳產區的風土條件，以便實現其精準個性化的香檳追求。
這款以經典黑皮諾為主導的“精選特釀桃紅香檳”特取葡萄首輪壓榨精華釀製而成。產量僅佔20％，內含少量 Chardonnay 來增添酸度與活潑爽脆的口感。
超天然，極低含糖量，不足6g/L，一款純淨至極的完美佳釀！
WA: 93 Drink: 2023-2028
Disgorged in January 2022, Paillard’s NV Extra-Brut Première Cuvée Rosé exhibits aromas of peaches, wild strawberries, Griotte cherries and spices. Medium to full-bodied, bright and tensile, it’s concentrated and incisive. It concludes with a bright, long and penetrating finish.
