聖杜克莊園位於法國隆河谷（Rhone Valley）的吉恭達斯（Gigondas）地區，由格拉（Gras）家族成立於1874年，至今已歷經了六代。莊園坐落於Dentelles de Montmirail山腳下，被認為是世界最美的葡萄園之一！自1985年伊夫•格拉（Yves Gras）接管酒莊後，僅在十幾年的時間內便把聖杜克酒莊打造成了該地區最著名最具影響力的酒莊。運用生物動力法，並盡可能減少人為干預，釀造出酒體平衡、濃郁、優雅，並帶有複雜香氣風味和細緻單寧的葡萄酒。伊夫又於Chateauneuf-du-Pape（教皇新堡）購買了兩塊單一葡萄園，釀出的佳釀使當地歷史悠久的酒莊都自愧不如，Robert Parker也屢屢給予超高分評價。為達到葡萄的最佳品質，酒莊的平均產量極低，每公頃葡萄園只生產3600公升的葡萄酒。皆採取有機與自然動力法種植。
葡萄園位於隆河谷坡地，大概是教皇新堡最值得引以為傲的風土之一。坡面向北，醞釀出明亮大方、風味複雜的葡萄酒。90年Grenache老藤深深地植根於中新世的被稱為”safres”的砂質土壤中。晝夜溫度之間的大幅度波動標誌著葡萄具有細膩精確的單寧結構。自然動力法使得土壤植被和微生物生活恢復活力，從而使得有機物質得以在這些排水量極大的土壤中保存。於陶罐(Terracotta)中熟成，葡萄酒發展出布根地般的張力和精緻。充滿活力的西城紅酒因其陳年實力與獨特風格為隆河葡萄酒的聲譽做出貢獻。年產量僅2,400瓶。
