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Châteauneuf du Pape les Saintes Vierges聖杜克莊園新皇堡聖女區紅酒 Rhône Valley
特色

聖杜克莊園位於法國隆河谷(Rhone Valley)的吉恭達斯(Gigondas)地區,由格拉(Gras)家族成立於1874年,至今已歷經了六代。莊園坐落於Dentelles de Montmirail山腳下,被認為是世界最美的葡萄園之一!自1985年伊夫•格拉(Yves Gras)接管酒莊後,僅在十幾年的時間內便把聖杜克酒莊打造成了該地區最著名最具影響力的酒莊。運用生物動力法,並盡可能減少人為干預,釀造出酒體平衡、濃郁、優雅,並帶有複雜香氣風味和細緻單寧的葡萄酒。伊夫又於Chateauneuf-du-Pape(教皇新堡)購買了兩塊單一葡萄園,釀出的佳釀使當地歷史悠久的酒莊都自愧不如,Robert Parker也屢屢給予超高分評價。為達到葡萄的最佳品質,酒莊的平均產量極低,每公頃葡萄園只生產3600公升的葡萄酒。皆採取有機與自然動力法種植。


    嚴格精選的手工採摘,短暫柔和的低溫浸漬(maceration),輕柔壓帽(punching-down)以促進發酵,從而釀造出的酒有著更為濃郁的風味和香氣。
  • 風土 第三紀中新世的棕色到淺棕色的石灰石。
  • 特點 果香、清新、優雅。中等酒體,風格輕盈,優雅清新,一場紅色與黑色水果感官盛宴,多汁的果香與灌木叢香氣充盈口中,餘韻綿長帶著濃郁的百里香氣息,一款美麗的葡萄酒。酒體平衡,其單寧細膩的結構完全符合風土特性。

法國
Santa Duc
2014
750ml
OK
WA:90
$2,400
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