葡萄品種：Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
酒廠簡介：Moet & Chandon是香檳界的巨人，其發展之快速讓人眼紅，但有人嘲諷她只是個製造香檳飲料的工廠，不同一般由家族所經營的傳統小香檳廠。此廠由Claude Moet創始於1743年，但是兒子Jean-Remy Moet將此酒廠帶到名廠之路，原來Jean-Remy與拿破崙有甚親密的有誼，靠這層政商關係，讓酩悅香檳廠平步青雲。1823年以來此酒廠以Moet & Chandon名稱聞名於世，這名字的後半部取自於Jean-Remy的女婿Pierre Gabriel Chandon de Briailles。酩悅香檳廠強盛了100多年，但到了19世紀末期進入了衰退期，直到1930年代才由Robert-Jean de Vogue伯爵挽救了此廠。Vogue將已被停產的Dom Perignon香檳王品牌重新帶入香檳市場，成為美國與英國相當富盛名的知名品牌。
