Taittinger泰廷爵酒廠位於香檳區的首都-漢斯(Reims)，成立於1734年。葡萄園廣達642英畝，是香檳區內歷史最悠久、葡萄園面積最大的香檳酒莊之一。泰廷爵香檳酒廠的葡萄園全位於香檳區內的精華地段，除了採集品質最優良的葡萄，只採用第一次壓榨的葡萄液(Cuvee)釀造，並大量使用高比例的夏多娜品種混調，因此泰廷爵香檳品質特別細緻柔美，新鮮芳香，氣泡活力持久。
泰廷爵的香檳深受世人喜愛的品牌，特別是皇室貴族及名人雅士。英國查理王子和黛安娜王妃之世紀婚禮喜宴，便是使用泰廷爵香檳，美國影歌巨星芭芭拉史翠珊公開宣稱泰廷爵香檳是她的最愛。
品種：Pinot Noir and Pinot Meunier 60%、Chardonnay 40%
泰廷爵香檳從35個不同精選葡萄園釀造而成，獨特的高比例Chardonnay葡萄混調而成，充分呈現泰廷爵香檳的完美釀造及風格。
色澤金黃亮麗，氣泡持久且晶瑩細膩，帶有濃厚青蘋果、白桃果香和白色花香(如：洋槐花acacia) 及香草莢芳香。口感以新鮮水果加上蜂蜜味道展現，略帶乾果仁煙燻氣息，口感均衡，酒精與果酸非常協調，故能保持其原來之優雅。
土耳其航空Turkish Airlines 商務艙指定用酒
-2019 International Wine Challenge - Silver
