赫曼杜荷夫酒莊(Weingut Hermann Dönnhoff)是德國最頂尖的酒莊。
德國最權威的葡萄酒購買指南German Wine Guide給予最高的五串葡萄評等,1999年並將Dönnhoff選為「年度釀酒師 “Winemaker of the Year”」;
Hugh Johnson讚譽此酒莊所產之Riesling 是Nahe產區表現最佳最完美的;
Decanter雜誌曾評述此酒莊為德國的精英;
德國酒專家Stuart Pigott也給予Dönnhoff最高的評價,並指出本廠所釀之Riesling是Nahe區的第一等。
“Hermannshöhle”意思是「赫爾曼的洞穴」,因為園裡有個礦坑洞穴;而赫爾曼(Hermann)即是希臘神話的商業、旅行、信使之神Hermes。
本園位於納赫河一個彎曲的岸邊,坡面向正南,品質相當優異,除了用來釀製甜的Spätlese級白酒,以及不甜的特級園白酒(Grosses Gewächs ),此外好年份還會留下少量的葡萄串,以嘗試釀製貴腐酒。
2021年對本產區Riesling來說是經典年份。它呈現非常高雅純淨而濃郁的香氣。
口感非常優雅精緻,這是一款輕盈、鹹味、精緻、活潑的 Spätlese,具有極佳的平衡感和細膩度;它並不華麗張揚,而是高雅優靜的,並且有良好的平衡感,甜味之外還帶有明顯的鹹度,酸度更細膩迷人。 它可以輕鬆陳年半個世紀或更久!建議適飲期是現在到2070年。