夏朵菸酒股份有限公司

Cabernet Sauvignon 凱斯樂卡本內紅酒 澳洲
特色
葡萄品種:Cabernet Sauvignon 100%

酒精濃度:14 %     包裝:12x750ml紙箱


位居南澳Barossa Valley產區的凱斯樂酒莊(Kaesler Vineyards and Winery)是創立於1893年的百年老廠 ,所種植的葡萄品種以法國隆河區的品種為主,而且有許多都是數十年,甚至百年的老樹,其乾燥的葡萄園讓產量抑制在相當低的數量,釀造產量極少而品質非常高的多款紅白葡萄酒。澳洲葡萄酒權威James Halliday給予本酒莊紅色5顆星的最高評價。

這款Cabernet Sauvignon卡本內紅酒是採用平均樹齡35年的Cabernet Sauvignon老樹果實釀造,來自自家的三處葡萄園。在法國橡木桶(25%新桶,其他為2-3年舊桶)中陳年17個月;裝瓶前不經過濾和澄清處理,以保有其完整的風味。

2018年份的顏色是深紫紅色;它呈現出極佳的濃郁度和持久度,有成熟醋栗香甜酒、黑櫻桃果醬、亞洲香料、香草、燒烤等複雜香味,飽滿的酒體加上紮實的單寧構成雄厚的結構,香味以甜美成熟的漿果香為主,餘味帶有西洋杉、香料香;整體口感非常豐富,也有非常良好的陳年潛力。


澳洲
Kaesler
Barossa Valley
2018
750ml
OK
89
$1,300
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