阿根廷名園《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》，莊園造型如大蜘蛛般盤據在門多薩省(Mendoza)海拔1000公尺的高原上。80年代，莊主Nicolas Catena受到加州卡本內致力提升品質的影響，決定改變以量取勝的策略，改走品質至上的做法。經過多年摸索之後，決定以阿根廷特有的馬爾貝(Malbec)葡萄品種當作重心，並勇於挑戰世界知名酒款，贏得全球酒展與酒評家的讚嘆，從此建立起《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》成為阿根廷酒王的地位。最讓人津津樂道的是Catena Zapata酒莊在2001年英國舉辦的第十屆葡萄酒比賽中奪魁。這場盲目試飲的酒款涵蓋法國五大酒莊頂級酒Château Latour, Haut-Brion、加州頂級酒與阿根廷《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》等，結果全體在場的專業人士評定《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》為第一名，奠定了卡帝那‧沙巴達酒莊頂級酒莊在世界舞台的地位。世界最具權威葡萄酒專家Robert Parker 也在其出版的「全球最出色酒莊」書中將《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》列為唯一入選的阿根廷酒莊。「Decanter 品醇客雜誌」更將《Nicolas Catena Zapata》置於封面，並列為新世界偶像酒的今日巨星酒款。《CATENA ZAPATA卡帝那‧沙巴達酒莊》同時也是法國頂級酒莊Chateau Lafite Rothschild 正式的合作夥伴，酒莊的國際地位早已獲同行專業人士的肯定。
WA: 93 Drink: 2019-2023
Along with the 2014 vintage, I also tasted the 2015 Nicolás Catena Zapata. The 2015 is higher in Cabernet Sauvignon, which represents 83% of the final blend, while Malbec comprises the remaining 17%. It feels quite ripe, with notes of cherries and an earthy touch. It's juicy and soft, very approachable, even though it has the Cabernet's textbook tannins. 72,000 bottles produced.
