位於美國加州San Jose 的J. Lohr Vineyards and Wines是相當著名的酒廠,它質量兼備,在Paso Robles產區有著超過800公頃的葡萄園,可說是當地的超級明星。其產品優異的表現在美國本土就深受歡迎而相當暢銷,同時2010年獲得專業雜誌Wine Enthusiast遴選為「年度最佳美國酒廠」,這更是對本酒廠的極高肯定。
這款卡本內蘇維翁紅酒是屬於J. Lohr 酒廠的Estates莊園系列,以自家特定的葡萄園栽植最適合的品種,以生產高品質的葡萄酒。七橡樹(Seven Oaks)紅酒產自Paso Robles產區,在本區內因應不同的土壤種植了Cabernet Sauvignon,還有其他多種紅品種,運用在這款酒中增添豐富複雜的風味。在不銹鋼槽發酵後,它在60加侖的美國橡木桶(18.5 %新桶)中熟成12個月。
2019年份是本產區的極佳年份,年初的降雨確保了生長季沒有缺水的危機,生長季的充足日照,讓2019有非凡的成熟果味和顏色。 它的色澤是深酒紅色。聞起來有成熟的黑色水果香,以及榛果、香草、椰子和巧克力香。酒體集中飽滿,單寧細膩,與甜美的漿果香味結合出良好的口感,餘味持久。現在已經適飲,也可以再陳年到2029年左右。
Wine Enthusiast – 90分& Editors’ Choice
Tasting Panel – 90分;
Wine & Spirits – 90分(Best Buy / 美國年度最佳卡本內)