Moët Impérial Brut是酩悅香檳酒廠的旗艦商品，它完整呈現出三種香檳葡萄品種所代表的多樣性，表現出香檳區優質葡萄園特有的濃郁性與果香。
最具代表性的特徵就是它活潑生動的果香，在味蕾上的表現又相當的優雅細膩。
Moët Impérial Brut匯集約200不同葡萄園所生產的優質葡萄。它以三種香檳葡萄和諧調配而成 (30%至40%的黑皮諾葡萄, 30%至40%的慕尼耶葡萄，20%至30%的夏多內白葡萄)。釀酒師使用珍貴的陳年基酒酒維持香檳品質 (使用量20%~30%不等)。帶有優雅的金黃色澤，時而透露綠寶的光澤。香氣非常活潑，透露出清新的白果香 (蘋果、梨子、白桃)，柑橘果香 (檸檬)，淡淡的花香 (檸檬花) 與優雅的奶油餅乾及新鮮堅果香。
濃郁又滑順的口感，圓潤細緻最後帶有清新爽口的感覺，達到將香檳最完美平衡的境界。
由開胃菜到甜品，法國酩悅香檳都是完美的配合。
適合搭配：生魚片與殼類海鮮與魚肉，水煮、烘烤或加入些許調味的肉類，新鮮的水果沙拉也很適合一起搭配飲用。
