酒莊：Chateau Malbat 瑪鉑堡
起源：1865年Alphonse Rochet從皇帝拿破崙三世手中買下瑪鉑堡，而後奠定了Rochet家族在波爾多酒業的地位。至今擁有6個酒堡，果園佔地達100公頃，為海洋性氣候，日照充足。而瑪鉑堡位於波爾多大區之核心，現任釀酒師暨堡主Daniel，謹遵循家族6代的釀酒傳統與對天地的敬畏，同時積極與專業管理團隊合作，引進多項新穎設備，不斷提升其酒款品質，並暢銷全球，獲獎無數。品種：100% Malbec
酒精成分：13%
介紹：優雅的深寶石酒色，樹齡約35-40年，採收之後於傳統不鏽鋼槽低溫發酵約30天，再轉橡木桶熟成約14-18個月，豐沛的蜜餞、黑醋栗、藍莓、青草、烤土司、雪松等香氣。口感多汁、單寧厚實，陳年實力可達20年。
佐餐：肋眼牛排、胡椒蝦、韓式燒烤
評分：JS:90
◆原為皇室貴族御用酒堡&超過200年的釀酒歷史
◆酒堡榮獲法國最高等級優質環保認證：HVE
◆霸氣重量級瓶身&年產量僅4000支
◆為慶賀堡主母親80歲生日所設計的酒標
