酒廠名稱：Krug 庫克香檳廠
產 地：Reims
等級評鑑：★★★★★
所 有 人：Remy-Cointreau
葡萄品種：Pinot Noir, Chardonnay, Pinot M
酒廠主要酒品：Clos du Mesnil, Vintage, NV Rose, NV Grand Cuvee
酒廠簡介：
Krug在香檳業界，除了是高品質的象徵也是高價的代名詞，她成立於1843年，創始人是Johann-Joseph Krug，他來自德國也曾在德國的Jacquesson學習過香檳的釀製法。Krug是目前唯一的一家香檳廠堅持所有的香檳皆在小的橡木桶中進行發酵，所釀之酒以濃郁、豐滿為其獨特的風格。目前Krug是在Remy-Cointreau集團的經管下成長。
Krug Grand Cuvee N.V.:
A seamless Champagne, effortlessly integrating a powerful spine of racy acidity with the detailed range of crème de cassis, raw almond, toasted saffron and candied ginger flavors. This is fine and silky in texture, with a tang of salty mineral and rich hints of coffee, toasted brioche and mandarin orange peel expanding on the finish. Disgorged winter 2018. Drink now through 2030. --- Wine Spectator
Krug Grande Cuvée 168ème Édition(版本168)：
1. 使用11個不同年份的198種原料酒調配，其中最主要的是2012年份，最老的是1996
2. 使用品種比例為52 % Pinot Noir、35 % Chardonnay、13 % Pinot Meunier
3. 窖藏陳年培養7年左右
WA: 96
WS: 95
