St. Supéry Estate酒莊座落於Napa 正中心的Rutherford 產區，以Sauvignon Blanc，Cabernet Sauvignon等波爾多品種為主，是全加州少見自產自營的酒廠。酒莊正式成立於1989 年，90年代由Michel Rolland擔任釀酒以及波爾多品種屬性的顧問。2015年由CHANEL 集團購入，投入大量資源更精進葡萄酒品質。
酒莊擁有兩個很重要的產區:
Rutherford Estate:有35公頃的葡萄園，土壤排水性強，葡萄藤紮根很深，果實充滿濃郁而複雜的果香，尤其 Cabernet Sauvignon 在此區就以明顯而優雅的單寧聞名。日夜溫差大，對於波爾多葡萄品種相當有助益。
Dollarhide Estate :此區位於Napa河谷的東北方山丘上，酒莊在此區擁有500 個葡萄園，地形和土質複雜，並享有特殊的微型氣候，最老的葡萄藤有30年以上，產出酒體厚實，香氣奔放的 Cabernet Sauvignon 和高品質的 Sauvignon Blanc，酒廠也以此在國際間打開知名度。
“ 參訪過 Dollarhide 後, 我開始相信絕佳的地形和傑出的自然生態系統讓這區成為北美最特別的產區， 確實沒有任何一個地方可以和 Dollarhide 一樣特別。” -Tim Gaiser, Master Sommelier
葡萄來自Dollarhide和Rtherford 葡萄園，利用晨間進行手工摘採，100%法國橡木桶培養 19 個月，其中有23% 新桶，以奔放的果香為主，充滿黑櫻桃，李子，黑橄欖，黑胡椒，甘草香氣，酒體集中，單寧柔順。
