酒莊：Chateau Malbat 瑪鉑堡
起源：1865年Alphonse Rochet從皇帝拿破崙三世手中買下瑪鉑堡，而後奠定了Rochet家族在波爾多酒業的地位。至今擁有6個酒堡，果園佔地達100公頃，為海洋性氣候，日照充足。而瑪鉑堡位於波爾多大區之核心，現任釀酒師暨堡主Daniel，謹遵循家族6代的釀酒傳統與對天地的敬畏，同時積極與專業管理團隊合作，引進多項新穎設備，不斷提升其酒款品質，並暢銷全球，獲獎無數。產區：Bordeaux、France、AOP
品種：70% Merlot、30% Cabernet Sauvignon
酒精成分：14%
介紹：鮮豔的石榴酒色，樹齡約35年，採收之後於傳統不鏽鋼槽低溫發酵約15天即裝瓶上市，有著新鮮飽滿的梅子、桑葚、草莓、青草、黑巧克力等香氣。酒體溫潤、口感多汁、單寧滑順，陳年實力可達10年。
佐餐：蚵仔煎、鹹酥雞、香腸、糖醋魚
評分：(2018)CMB 銀牌獎、(2017)CMB 金牌獎
◆原為皇室貴族御用酒堡&超過200年的釀酒歷史
◆酒堡榮獲法國最高等級優質環保認證：HVE
◆酒標彩葉之色澤都是獨一無二
◆霸氣重量級瓶身
