酒莊：Chateau Malbat 瑪鉑堡
起源：1865年Alphonse Rochet從皇帝拿破崙三世手中買下瑪鉑堡，而後奠定了Rochet家族在波爾多酒業的地位。至今擁有6個酒堡，果園佔地達100公頃，為海洋性氣候，日照充足。而瑪鉑堡位於波爾多大區之核心，現任釀酒師暨堡主Daniel，謹遵循家族6代的釀酒傳統與對天地的敬畏，同時積極與專業管理團隊合作，引進多項新穎設備，不斷提升其酒款品質，並暢銷全球，獲獎無數。產區：Bordeaux、France、AOP
品種：100% Merlot
酒精成分：14%
介紹：透亮的紫紅寶石酒色，樹齡約35年，採收後於傳統不鏽鋼槽低溫發酵約20天，33%再轉橡木桶熟成6個月，飽滿多變的黑色水果、可可、丁香、焦糖等香氣。
佐餐：三杯雞、串燒、清蒸排骨
評分：(2018)JS:91、CMB 金牌獎、(2017)Andreas Larsson 90
◆原為皇室貴族御用酒堡&超過200年的釀酒歷史
◆酒堡榮獲法國最高等級優質環保認證：HVE
◆世界最佳侍酒師Andreas Larsson大大讚賞
◆2021 Mondial du Merlot & Assemblages：Gold Medal
◆將布根地&普羅旺斯的釀酒&生活態度完美融合
◆台灣市場獨家：原廠精美木箱6入&年產量僅7000支
