★ 曾被酒評家 Robert Paker 讚譽南隆河最好且最特別的酒款
★ 曾入選Decanter 此生必喝的100款佳釀
★ 葡萄酒權威Robert Parker列入世界155偉大酒莊，也收錄於稀世珍釀百大葡萄酒
柏卡斯特城堡位於教皇新堡法定產區北端一個獨立區域, 很早就被尊為法國最偉大的酒莊之一. 其優雅平衡的酒體和無與倫比的陳年潛力眾所周知。
此款酒散發出紅色漿果、百里香和薰衣草等香料氣息. 酒體優雅，結構飽滿圓潤，單寧結實而又精緻。酒廠堅持只使用最好的收成期所產的葡萄量釀此酒用, 以代表Perrin的家族精神，故品質卓絕，廣受好評。
隆河產區是法國三大著名紅酒產地之一，尤其南隆河的教皇新城堡(Châteauneuf-du-Pape)村莊所出產的美酒，數百年來一直享有極高的聲譽。而在本村眾多的酒莊中，Beaucastel絕對是所有葡萄酒專家和酒迷心目中最偉大的生產者之一。
Château de Beaucastel是一個有400多年歷史的莊園， Pierre Perrin先生於1909年將這個莊園購置下來，歷經五代的傳承至今，已然成為教皇新城堡最經典頂尖的酒莊，可說是名廠中的名廠，不僅被Robert Parker選入The World's Greatest Wine Estates書中，而且稱讚本酒莊 “produces one of the Rhone Valley’s greatest and the most distinctive wines”。
教皇新城堡產區有13個法定葡萄品種可以使用，但是事實上只有三家酒莊採用全部13個品種來釀酒，而Château de Beaucastel是這三家裡做得最好的。這是源自第一代莊主尊重傳統的做法，並被保留延續至今。不同於一般的南隆河紅酒，Château de Beaucastel還有一個特色是使用了高比例的Mourvèdre品種，讓酒常有明顯的皮革和深色漿果香。
除了採用全部13個品種，本酒莊真正能夠把酒釀得非常棒的原因，一則是採行有機的耕作(有一部分甚至是自然動力法)，二則是非常嚴格地篩選葡萄；還有，Beaucastel的酒在裝瓶前會以蛋白做澄清處理，但是從不做過濾處理。Beaucastel的酒帶有極佳的香氣，酒體豐厚飽滿，並且具有很長久的陳年潛力。
