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Barbaresco Rabajà巴巴瑞斯蔻洛芭雅園紅酒 義大利
特色

Bruno Rocca 酒莊:
Bruno Rocca 認為「土壤是一切核心」,其對葡萄園的管理有著自己的一套哲學理念。


義大利酒評家 Antonio Galloni 專文曾提及:「在義大利頂尖的 Barbaresco 領域中,可以跟 Angelo Gaja(現代派)與 Bruno Giacosa(傳統派)並駕齊驅的酒莊就是 Bruno Rocca 酒莊了!」
在 1958 年,Francesco Rocca 帶著妻子Maria Adelaide 遷徙至 Rabajà 地區並買下一塊葡萄園,正式跨入葡萄酒的領域,Bruno Rocca 酒莊旗下所擁有的莊園共約15公頃,而 Rabajà和Trifolera 莊園位於 Barbaresco 的中心 Rabajà 地區。
不只種植 Nebbiolo,Bruno Rocca 在Neive地區種植了Chardonnay、Barbera和Dolcetto。
酒莊在近三十年來引進國際的釀酒技藝,利用縮短浸皮發酵時間,熟成以大、小型橡木桶交叉運用等方式,來釀造出不再需要長時間熟成就能飲用享受的輕柔酒體,而這樣有別於傳統堅澀酒體的風格,又被稱之為「現代派」。
Bruno Rocca 以生產輕柔風格的Barbaresco聞名於世,其中有四個等級的 Barbaresco 酒款,最高階的是以莊主母親為名的 Barbaresco Maria Adelaide DOCG。
不過不是每年都生產,只有在葡萄品質夠好時才會釀造,且沒有固定的釀造法,而是全由Bruno Rocca去做調整,因此每個年份的 Maria 也都不同。


WA:94+  Drink Date:  2020 - 2043


This wine will be released this upcoming September. Bruno Rocca and his family have moved the release of this wine forward by six months. Given the importance of its structure and the complexity of the bouquet, it is more similar to a Barolo in their judgment and can therefore use more time to integrate in the cellar. The 2015 Barbaresco Rabajà is a beautiful wine, and the Rocca family never disappoints. This estate is at the top of a list of my favorite Barbaresco producers. This gorgeous achievement showcases fine mineral nuances stitched firmly throughout the generous fruity fiber of the wine. This part of Rabajà has cool, heavy soils and is west-facing and therefore does well in hot vintages such as 2015.

義大利
Bruno Rocca
Barbaresco, Piemonte
2015
750ml
OK
WA:94+
$3,600
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