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Barbaresco Riserva Rabajà巴巴瑞斯蔻洛芭雅園陳釀紅酒 義大利
特色

Bruno Rocca 酒莊:
Bruno Rocca 認為「土壤是一切核心」,其對葡萄園的管理有著自己的一套哲學理念。

義大利酒評家 Antonio Galloni 專文曾提及:「在義大利頂尖的 Barbaresco 領域中,可以跟 Angelo Gaja(現代派)與 Bruno Giacosa(傳統派)並駕齊驅的酒莊就是 Bruno Rocca 酒莊了!」
在 1958 年,Francesco Rocca 帶著妻子Maria Adelaide 遷徙至 Rabajà 地區並買下一塊葡萄園,正式跨入葡萄酒的領域,Bruno Rocca 酒莊旗下所擁有的莊園共約15公頃,而 Rabajà和Trifolera 莊園位於 Barbaresco 的中心 Rabajà 地區。
不只種植 Nebbiolo,Bruno Rocca 在Neive地區種植了Chardonnay、Barbera和Dolcetto。
酒莊在近三十年來引進國際的釀酒技藝,利用縮短浸皮發酵時間,熟成以大、小型橡木桶交叉運用等方式,來釀造出不再需要長時間熟成就能飲用享受的輕柔酒體,而這樣有別於傳統堅澀酒體的風格,又被稱之為「現代派」。
Bruno Rocca 以生產輕柔風格的Barbaresco聞名於世,其中有四個等級的 Barbaresco 酒款,最高階的是以莊主母親為名的 Barbaresco Maria Adelaide DOCG。
不過不是每年都生產,只有在葡萄品質夠好時才會釀造,且沒有固定的釀造法,而是全由Bruno Rocca去做調整,因此每個年份的 Maria 也都不同。

WA:96  Drink Date: 2022 - 2048

Here is another first for Bruno Rocca: a Riserva expression from the family's most celebrated vineyard site. The 2013 Barbaresco Riserva Rabajà is a phenomenal achievement that flaunts an impeccable degree of focus and precision. We tasted this wine from two bottles, and this review is based on the second sample, which was superior to the first. The results here are articulate and coherent. Aromas of dark fruit, spice, tar and crushed mineral are tied tightly together with strength and harmony. This cooler vintage shows some tightness in terms of the wine's tannic structure, and I'm sure we will feel that tightness for years to come. This is a bottle that needs more time in the cellar.

義大利
Bruno Rocca
Barbaresco, Piemonte
2013
750ml
11
WA:96
$7,000
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