雙手酒莊是頂尖的希哈(Shiraz)葡萄酒生產者,產量中幾乎85%都是以希哈為主。
自創立之,就致力於從澳洲最好的希哈產區嚴選頂級的果實,以澳洲的代表品種希哈,創作出最好的葡萄酒。
巴羅莎谷(Barossa Valley)是主要的產區,產量的將近60%的果實來自於此:另外的20%是來自於麥克羅蘭谷(McLarenVale);剩餘的比例,選自南澳的其他產區,包含ClareValley以及Victoria洲的Heathcote產區雙手酒莊至今已行銷全世界30多個國家,並已經是市場中的领導者RobertParker更盛雙手酒莊為南半球最好的酒莊。
