夏朵菸酒股份有限公司

Old Vine Shiraz凱斯樂老藤希哈紅酒 澳洲
特色

位於南澳Barossa Valley產區的凱斯樂酒莊(Kaesler Vineyards and Winery)是創立於1893年的百年老廠 ,所種植的葡萄品種以法國隆河區的品種為主,而且有許多都是數十年,甚至百年的老樹,其乾燥的葡萄園讓產量抑制在相當低的數量,釀造產量極少而品質非常高的多款紅白葡萄酒。澳洲葡萄酒權威James Halliday給予本酒莊紅色5顆星的最高評價。

老藤希哈紅酒Old Vine Shiraz是採用自家兩處葡萄園的Shiraz老樹果實釀造, 樹齡分別是48、68年;葡萄是在清晨以人工採收。在法國Allier橡木桶中陳年18個月;裝瓶前不經過濾和澄清處理,以保有其完整的風味。這款酒想呈現的是高雅風格,並且適合陳年的類型。

2018年份的這款酒顯現出非常深厚的紫紅色澤。豐沛的香氣,聞起來帶有礦物質、岩石、怡人的黑色水果香、燒烤橡木、甘草等複雜的氣味。口感雄壯厚實,充滿甜美的果味,成熟的單寧提供了良好的結構以及優異的陳年潛力,是一款連莊主自己都很滿意的好酒。預期可以陳年至少10 - 15年左右。

Wine Advocate - 94

James Suckling - 94


澳洲
Kaesler
Barossa Valley
2018
750ml
OK
WA: 94
$2,000
詢問單
經銷商登入Login