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Pinot Noir黑皮諾紅酒 澳洲
特色

Yarra Yering酒莊位於澳洲Victoria州的雅拉谷地(Yarra Valley),本產區屬於比較涼爽的氣候,讓此地的葡萄酒表現得比較優雅均衡。有一位擁有牛津大學博士學位的植物學家Bailey Carrodus博士,在經過長時間的研究之後,於1969年在此地闢建了Yarra Yering酒莊釀製他心目中的美酒,很迅速地就建立起非常好的聲譽。在博士去世之後,2011年南澳的頂尖酒莊Kaesler成為本酒莊的新主人,本酒莊未來的表現相當令人矚目和期待。


Yarra Yering最早上市的是1973年份的紅酒--Dry Red No. 1和No. 2,它們分別是波爾多風格與南隆河風格的紅酒;這兩款酒已成為本酒莊30幾年來享譽全世界的招牌名酒。之後Yarra Yering又陸續推出Dry Red No. 3、Pinot Noir、Underhill Shiraz,以及其他Chardonnay白酒、氣泡酒、加烈葡萄酒等多種美酒。


雅拉谷地現在已經被視為澳洲Pinot Noir最經典的產區。這款黑皮諾紅酒生產自雅拉谷地樹齡最老的一些黑皮諾果樹,是種植於1969年的4個葡萄園區塊的混合,從它開始上市以來已經建立出很高的聲譽。2019年份的外觀是偏深的紅寶石色澤;聞起來有沈穩的芳香,覆盆子、櫻桃等漿果香為主,還帶有些許咖啡、香料的迷人氣息;頗為飽滿的口感,可以感受到甜美的漿果、香料味和燒烤等多層次的香味,單寧細緻,也帶有漂亮的酸度,2019整體有非常好的均衡感。


獎評紀錄 :James Halliday – 96分; James Suckling – 96分

澳洲
Yarra Yering
Yarra Valley
2019
750ml
6
JH: 96
$3,300
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