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Alphonse Mellot 是羅亞爾河 Sancerre 松塞爾產區最頂尖的酒廠，十六世紀初開始種植葡萄，在當地被受尊崇，曾獲聘為法皇路易14御用的葡萄酒顧問。每一代的長子會繼承莊名 Alphonse Mellot，傳承至今已有十多個世代。酒廠的著名酒款包含來自松塞爾區的 Moussiere 園葡萄酒，品質出眾，是官方認可的單一葡萄園。松塞爾白酒使用白蘇維翁葡萄，奔放優美的芬芳與細緻果味令人著迷；紅酒則由勃根地區常見的黑皮諾釀成，同樣具有細膩的質感與靈巧變化。