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Bourgogne Aligoté布根地阿里哥蝶 Bourgogne
特色

梅索村(Meursault)位於勃根地伯恩丘的南端,是與普里尼蒙哈榭(Puligny-Montrachet)齊名的頂尖白酒產區,Boisson家族在梅索地區的釀酒歷史已超越兩個世紀,過去絕大多數的酒僅銷售給私人顧客,鮮為大眾所知,近年被眾多國際酒評和專家發掘,多方大力推崇下,成為梅索地區炙手可熱的明星酒莊。

 

酒莊由父親Bernard(已於2016年退休), 兒子Pierre與女兒Anne一同經營,雖是同一家酒莊,三人各自釀的酒卻會分別印上各自的名字。現任莊主Pierre Boisson與勃根地傳奇名莊Domaine Coche Dury的莊主Raphel Coche私交甚篤,釀造風格也有相似之處,常被許多專家拿來相提並論。

Pierre Bossion釀造時強調減少人為干預,收成會等到葡萄都非常成熟,健康後才會採收,釀造上使用新橡木桶比例不超過30%,避免過度的橡木桶味干擾葡萄本身的風土特性,陳放時間長達19-22個月,幾乎不進行過濾直到裝瓶前才進行澄清,讓酒的層次和精緻度都進一步的提升。


WA:88  Drink Date: 2020 - 2030

The 2018 Bourgogne Aligoté from Anne Boisson is showing nicely, mingling aromas of apples and pears with hints of white flowers. Medium-bodied, bright and fleshy, it's lively and charming.

法國
Anne Boisson
2018
750ml
OK
WA:88
$1,400
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