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Vosne Romanée馮內侯瑪內 Bourgogne
特色

★年輕就能享用的美味可口黑皮諾

Mongeard-Mugneret 是Vosne Romanee村莊內的釀酒世家,也是村內坐擁廣大的葡萄園的大地主之一。現任莊主 Vincent Mongeard 持著對釀酒的熱情,特別強調適度萃取的重要性,從葡萄的種植直到釀酒的過程,注重於黑皮諾葡萄的細緻呈現,因此 Mongeard-Mugneret 的酒在年輕時就非常美味可口,而陳年之後更增添更豐富的風味變化。
Mongeard-Mugneret釀造時葡萄大多 100% 除梗(頂級酒則會保留小部份),浸泡4-5天後以高溫發酵,頂級酒採 60% 全新橡木桶釀製、村莊酒則採 40~50%,培養 18 個月後裝瓶。
酒廠目前所有的四座頂級園中,最珍貴的是 Vosne Romanee 頂級園 Richebourg「李其堡」,持有面積僅 0.31 公頃,另外其 Echezeaux 以及 Grand Echezeaux 品質亦非常傑出,而更難得的是 Mongeard-Mugneret 所釀製的 Clos Vougeot,位於城堡附近的絕佳位置,兼具奔放香氣以及飽滿的口感。


Domaine Mongeard-Mugneret

2019 Vosne-Romanée Villages Red barrel
Score: 88-91
Tasted: Jan 10, 2021
Drink: 2027+
Issue: 81


Tasting note: A ripe and very spicy nose combines notes of anise and sandalwood with those of plum, dark cherry and a subtle application of wood. The velvety and rich medium-bodied flavors possess both excellent volume and mid-palate density while exhibiting good power on the solidly tannic finish. This isn't especially refined but there's fine underlying material and overall, this should make for a very good, and ageworthy, Vosne villages.

成熟而辛辣的香氣融合了茴香和檀香與李子、黑櫻桃和微妙的木香。 天鵝絨般豐富的中等酒體風味具有出色的體積和中等口感密度,同時在堅實的單寧餘味中展現出良好的力量。 這不是特別精緻,但有很好的底層材料,總體來說,這應該是一個非常好的、經久不衰的 Vosne villages。

法國
Mongeard Mugneret
2019
375ml
1
BH:88-91
$2,800
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