酒 廠： Chateau Margaux 瑪歌古堡
產 區： Margaux 法國瑪歌區
等 級： 1st Growth 一級酒廠
莊 主： The Mentzelopoulos Family
面 積： 77 公頃
年 產 量：200,000瓶
葡 萄 種：75% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 5% Petit Verdot and Cabernet Franc
二 軍 酒：Pavillon Rouge du Chateau Margaux
白 酒：Pavillon Blanc du Chateau Margaux
瑪歌堡是美多克一級酒莊位處最南方的一個，且以地處的地名命名，60-70年代世界經濟蕭條，當時瑪歌堡的莊主也因為財力缺缺，無法好好整頓莊園，酒質已走下坡，直到1977年此莊園賣給了Andre Mentzelopoulos先生，他不惜花下大筆的金錢整頓，並聘請波爾多釀酒大師Emile Peynaud培諾當顧問，次年1978年起瑪歌堡死灰復燃，重回應有的本色，達到一級酒莊的水準。
瑪歌酒以圓潤著稱，是女性朋友的最愛，酒色不像波亞克區這般地深遂，但仍是款濃郁有深度的佳釀。裝瓶前的瑪歌先得經過18-24個月在100%新橡木桶中的醇化期，成熟後的她散發出多層次的黑醋栗果香、香料香、香草香以及橡木香。瑪歌堡的單寧柔滑不澀口，她就像一位溫柔、細緻又高雅的淑女，正待有心人仕的珍愛。
WA:99 Drink :2020 - 2060
Tasted blind, the 2000 Chateau Margaux was a reminder of the peaks that
the millennial vintage could reach. Noticeably deep in color, the
bouquet rivets you to the seat with copious red berry fruit, clove and
truffle, hints of cedar emerging with time. As the aromatics open and
aerate, the fruit profile seems to darken and manifests blackcurrants
and bilberries. The palate is medium-bodied with filigree tannin. There
is immense depth and symmetry conveyed by this First Growth, quite
masculine for the estate with a gentle but insistent grip. It is a
brilliant wine that flirts with perfection. Afford it another 3-4 years
if you can, because it will last decades. Tasted November 2016.
