酒莊：Chateau Crusquet Sabourin 薩布蘭堡
起源：早在18世紀，因當時堡主所賜；法國皇家繪畫學院的畫家Joseph Taillasson，就充滿濃濃的文藝氣息。1832年Antoine Carreau從皇帝拿破崙三世任命的皇室貴族將軍手中，購入Ch L'Escadre，開啟釀酒事業，目前家族已歷經7代經營，並擁有8個酒堡，葡萄園總面積超過110公頃。2015年Sébastien et Nicolas Carreau兩位堂兄弟，買下酒堡，果園佔地約50公頃，被像勃根地產區的石牆包圍細心呵護著，為白堊土與黏土石灰質地。
產區：Blaye Côtes de Bordeaux、France、AOP
品種：80% Sauvignon Blanc、20% Semillon
酒精成分：13%
介紹：淡淡的金黃稻穗酒色，樹齡約20年，採收之後於不鏽鋼槽低溫發酵，充滿豐富的柑橘、杏桃、鳳梨、青蘋果、哈密瓜等香氣。口感清爽、酸度柔順。
佐餐：生蠔、鮮蝦、韓式料理
評分：(2018)WE 88(Best Buy)
◆原為皇室貴族御用酒堡
◆家族已近200年的釀酒歷史
◆為感念藝術大師Joseph Taillasson所設計的酒標
◆師承Michel Rolland新派飛行釀酒宗師
◆為Terra Vitis生態環境種植協會認證會員之一
