布根地Chambolle-Musigny以優雅細緻的風格著稱，村中最為知名的酒莊之一是Domaine Georges Roumier。Georges Roumier在1924年娶了村中Quanquin家的女兒，開始了Roumier家族的釀酒歷史，二次大戰之後才開始自己裝瓶。Georges的長子Alain並沒有繼承父親的酒莊，他擔任Domaine de Vogüé的總管兼釀酒師長達30年，Alain的長子Hervé Roumier在1978年自己成立酒莊，並且在父親退休後接任Vogüé的總管；而次子Laurent Roumier跟著大哥一起工作與學習8年之後，在1991年從家族租用4公頃葡萄園開始，也自行獨立成立酒莊，之後陸續購入葡萄園，增加到現在的規模。
Laurent Roumier現在擁有10幾公頃的葡萄園，包括Bonnes Mares和Clos Vougeot 2個頂級園和4個Chambolle-Musigny一級園的地塊。特別值得一提的是，Laurent Roumier的Clos Vougeot地塊位於本園的最高處、接近Musigny的位置，風格也相當相近於Musigny。葡萄樹主要由平均樹齡為 35 年的老藤組成，遵循父親Alain管理葡萄園的方法，採用傳統而自然的方式進行種植，不使用肥料或除草劑。採收葡萄是人工小心地完成的。葡萄酒釀造以古老的方式進行，全數酒款皆為100%除梗，以封閉式水泥槽發酵，視葡萄園等級決定使用新桶的比例和桶陳時間(15到18個月)，裝瓶前不做澄清和過濾處理。
Laurent Roumier很能表現每處不同葡萄園的典型風味，賦予葡萄酒純淨獨特的香氣，年輕時就容易飲用，但是也有良好的陳年潛力。
