嘯鷹酒莊是納帕谷最小的酒莊之ㄧ，也是加州膜拜酒第一天王，座落於Napa Valley最富盛名的Oakville區。1986年美國房地產經紀人Jean Phillips在Napa 買了一塊葡萄園，1989年酒莊於，釀造的第一個年份是1992年，就獲得了葡萄酒權威(Robert Parker) 99分的高評價，每年產量僅僅500-750箱，自此嘯鷹酒莊成為美國最昂貴酒的代表，產量極有限、高品質，成為收藏家必收藏的口袋名單。
2006年3月嘯鷹酒莊易主，由NBA球員經紀人Charles Banks，與丹佛金塊隊/科羅拉多雪崩隊的老闆Stanley Kroenke共同買下。
新莊主聘請了天王級葡萄園管理師David Abreu整理果園，且邀請曾在鹿躍酒莊(Stag’s Leap Wine Cellars)與Staglin Family工作的釀酒師Andy Erickson加入陣容，持續生產出高品質的酒款，產量稀少，是有錢也不一定買得到的稀有膜拜酒。
在美國十大最貴葡萄酒品牌排行榜中，嘯鷹酒莊位列第一！因此它也被稱為「美國膜拜酒之王」。
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon美國嘯鷹酒莊卡本內蘇維儂 旗艦紅酒2012｜WA100．JS100．JD100
79% Cabernet Sauvignon、17% Merlot、4% Cabernet Franc
酒香馥郁，帶有黑醋栗、藍莓、樹皮、新鮮蘑菇與紫羅蘭花香，將卡本內蘇維儂特點展現無遺，酒體飽滿，尾韻優雅，讓人不禁沉醉在其清新且富礦物質調性的漩渦中，完整展現出這款獨一無二的美妙珍釀。雖仍有20年陳年潛力，但已進入適飲期，散發成熟迷人口感。
Screaming Eagle Sauvignon Blanc美國嘯鷹酒莊白蘇維儂 旗艦白酒2019
『美國白酒中的愛馬仕』￭產量僅不到100箱
馥郁酒香從杯中一躍而出，帶有成熟水蜜桃、百香果與麝香芬芳，緊接著是蜂巢、接骨木花、成熟醋栗、檸檬草以及一絲西洋梨果香，口感濃郁多層次，酒體卻仍輕盈迷人，集結了精緻、優雅與清爽於一體，鼻息之間，白堊土與海洋礦物氣息如浪花般撲鼻，多種柑橘及帶核果香增添了美妙層次，尾韻悠長且富有力度，這真的是個非常有趣的嗅覺饗宴，它讓我想起了某些夏多內白酒，特別是來自法國布根地產區的，太愛了！
