嘯鷹酒莊是納帕谷最小的酒莊之ㄧ，也是加州膜拜酒第一天王，座落於Napa Valley最富盛名的Oakville區。1986年美國房地產經紀人Jean Phillips在Napa 買了一塊葡萄園，1989年酒莊於，釀造的第一個年份是1992年，就獲得了葡萄酒權威(Robert Parker) 99分的高評價，每年產量僅僅500-750箱，自此嘯鷹酒莊成為美國最昂貴酒的代表，產量極有限、高品質，成為收藏家必收藏的口袋名單。
2006年3月嘯鷹酒莊易主，由NBA球員經紀人Charles Banks，與丹佛金塊隊/科羅拉多雪崩隊的老闆Stanley Kroenke共同買下。
新莊主聘請了天王級葡萄園管理師David Abreu整理果園，且邀請曾在鹿躍酒莊(Stag’s Leap Wine Cellars)與Staglin Family工作的釀酒師Andy Erickson加入陣容，持續生產出高品質的酒款，產量稀少，是有錢也不一定買得到的稀有膜拜酒。
在美國十大最貴葡萄酒品牌排行榜中，嘯鷹酒莊位列第一！因此它也被稱為「美國膜拜酒之王」。
Screaming Eagle Cabernet Sauvignon美國嘯鷹酒莊卡本內蘇維儂 旗艦紅酒2020｜JS99．Vinous96
76% Cabernet Sauvignon、18% Merlot、6% Cabernet Franc
酒香馥郁，帶有黑醋栗、藍莓、樹皮、新鮮蘑菇與紫羅蘭花香，將卡本內蘇維儂特點展現無遺，酒體飽滿，尾韻優雅，讓人不禁沉醉在其清新且富礦物質調性的漩渦中，完整展現出這款獨一無二的美妙珍釀。
Screaming Eagle The Flight美國嘯鷹酒莊飛行精釀紅酒2019｜JS99．Vinous97．JD94
30% Cabernet Sauvignon、65% Merlot、5% Cabernet Franc
極致花香撲鼻，帶有紫羅蘭與薰衣草芬芳，黑橄欖也點綴其中，酒體中等至飽滿，細緻且緊實的單寧貫穿了整體結構。靜置數分鐘後，一抹淡綠色調性的香氣襲來，是薄荷、綠茶與綠橄欖。混釀比例中約有三分之二是以梅洛葡萄為主。目前品飲已讓人十分驚艷，更期待2028年後再創巔峰。
