酒莊簡介
【酒莊沿革】
Abbruzzese家族的釀酒事業回溯到1953年，早期將葡萄賣給已經聞名於世的Biondi-Santi酒莊。1967年Bramante成立布魯內羅(Brunello)葡萄酒協會，發展至今，會員已超過200個。Valdicava酒莊位於接近Montalcino的高海拔丘陵，所生產酒款的酒體與香氣有非常好的平衡，辨識度很高。
Bramante生產冠以Valdicava酒標的瓶裝酒始於1977年，先前的瓶裝酒則是採用有家族名字在上面的協會酒標。1987年他的孫子Vincenzo (現任莊主) 接續酒莊經營後，更成功地將Valdicava的布魯內羅酒款打造成為今日最廣受喜愛與收藏的佳釀。
【釀酒理念】
酒莊的釀酒理念首重深耕葡萄園，尊重土地和作物的自然平衡。致力釀造出酒體結構紮實，有優雅、和諧及富含果香等最能展現傳統Brunello的代表性酒款。
【釀造酒款】
所有Valcicava酒莊葡萄園所栽植的葡萄皆是有機耕作，不使用化學殺蟲劑或化肥，酒莊包含Brunello/Rosso di Mntalcino 酒款的年生產量僅6,000箱，只有在最好的年份才生產來自Madonna del Piano單一葡萄園的Brunello di Montalcino Riserva酒款 (約800箱)。
【獲獎經歷】
Valdicava酒莊所釀Brunello酒款備受好評，斬獲國際各獎項，Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano 2001在2007年獲得Wine Spectator 100分的肯定(亦獲選年度百大13名)，歷史上只有兩款Brunello酒款在WS酒評獲得過此殊榮，Valdicava便是其中一個；同酒款2006年份也在2012年拿到James Suckling 給予滿分的評價(也是唯一拿到滿分的Brunello酒款)。另在Robert Parker, Wine Enthusiast, Vinous等國際知名酒評均一致給予極高的評價，其釀酒實力可見一斑。
WA: 96 Drink Date: 2017 - 2027
The 2007 Brunello di Montalcino Riserva Madonna del Piano is another super-finessed wine. Subtle floral notes meld into expressive red berries in a sumptuous Brunello that captures the essence of the vintage. The style is rich and deeply textured, but the 2007, as outstanding as it is, needs at least a few more years in bottle. Once again, finesse rules the day.
