就算你沒聽過Hyde de Villaine (HdV)，你一定聽過站在酒界巔峰的布根地酒廠Domaine de la Romanee-Conti (DRC)! 就算你未曾喝過HdV旗下四款法美聯手的佳釀，你一定知道法國五大酒莊之一Mouton Rothschild的主人菲力浦伯爵（Baronne Philippine de Rothschild）和加州葡萄酒教父Robert Mondavi跨越法美國界的傑作Opus One! DRC掌門人Aubert de Villaine先生與美國加州Hyde Vineyards共同成立的Hyde de Villaine (HdV)酒廠就如Opus One一樣成功地創出兼具法美長處的經典代表作!
Hyde de Villaine(HdV)的誕生要從DRC的酒莊合夥人及主要經營者Aubert de Villaine先生說起…他是全球葡萄酒界最知名也最受景仰的人物之一！因為在他的操刀經營下，DRC每年產量平均不到6000瓶的珍釀都成了葡萄酒迷們夢寐以求的夢幻收藏品。最有影響力的葡萄酒評論家羅伯特•帕克(Robert Parker)貼切的形容：「這是百萬富翁買得起的葡萄酒，卻只有億萬富翁才捨得喝。」Aubert de Villaine先生除了DRC的事業外，也將不斷的將他對釀酒事業的熱愛延伸到其他地區。例如他在法國夏隆內丘成立的 Domaine A. et P. de Villaine，就是以此地著名的葡萄品種 Aligoté 來釀造一系列優質的白酒。在一次偶然的機緣下，他深深地為一款來自加州Hyde Vineyards的Chadonnay白酒驚艷而感動到！而這個加州酒廠的莊主Larry Hyde就是Aubert de Villaine的夫人Pamela Fairbank的表兄弟！於是在Aubert de Villaine先生的提議及主導下，法美三大家族一起在2000年成立了Hyde de Villaine (簡稱HdV)酒莊。
Larry 提供了 HdV最精華的18公畝的專屬葡萄園，並致力精進葡萄品質。酒莊更聘請法國釀酒師Stéphane Vivier加入釀製團隊，並由Fairbank 家族則負責營運管理。在Aubert de Villaine先生領軍之下，新舊世界葡萄酒專業人才完美合作, 以傳統布根地 Domaine 的概念，DRC對品質高要求的精神，釀造出充份詮釋Carneros產區風土特色的佳釀，再次對世人展現了頂尖加州葡萄酒的最新標竿。HdV的酒款有DRC的精神和品質，卻不像DRC一樣1瓶動輒數十萬！
