Robert Parker 在<帕克的葡萄酒購買指南>Parker's Wine Buyer's Guide中是這麼美譽Fleur-Cardinale的: 「從2003年開始，它是款極好的聖愛美濃紅酒並有著物超所值的高超品質」。
From 2003 onward, this has been a stunningly made St.-Émilion that remains underpriced for its spectacular level of quality.
Château Fleur Cardinale卡蒂娜花堡有悠久的歷史，於2001年被原本經營瓷器事業的Dominique & Florence Decoste夫婦買下，在他們的用心經營下，Fleur Cardinale的品質和知名度已經被提升到了前所未有的高水準。原本是Grand Cru等級，2006年晉升為St-Emilion頂級酒莊（Grand Cru Classé）。
現在Fleur Cardinale擁有23.5公頃的葡萄園，75% Merlot葡萄居主導地位，另外還有20%為Cabernet Franc，5%為Cabernet Sauvignon。葡萄園是使用有機農法，在2013年已獲得認證；他們採行疏葉和疏果(疏剪樹葉與果實以及除枝種植方式)來提升控制品質，並且只使用有機肥料；收成是以人工進行採收。採收後的葡萄會先經過5到6天的低溫浸皮，發酵後是用全新橡木桶進行培養12到15個月。
Composed of 77% Merlot, 18% Cabernet Franc and 5% Cabernet Sauvignon, with an alcohol of 14.5% and a pH of 3.57, the deep purple-black colored 2020 Fleur Cardinale bursts from the glass with powerful notes of crushed blackberries, stewed black plums and Morello cherries, plus suggestions of star anise, pencil shavings and black truffles. The medium to full-bodied palate is chock-full of softly textured, juicy black fruits, countered by fantastic tension, finishing with great length and loads of earthy layers.
WA:93-95+ Drink Date: 2025 - 2045
