大利權威級『紅蝦評鑑』排名前三的犀牛酒莊佳釀｜WA: 92分｜適飲期：2012 – 2022
3個重點告訴你為什麼手刀買07大橘犀牛 －
☆義大利權威級『紅蝦評鑑』TOP 3酒莊之一& Vivino上眾多酒友給予其4.1顆星/五星的高分評價
☆「有瑪歌堡靈魂的義大利名釀」& 2007年是Barbaresco的鼎級年份
☆犀牛Barbaresco=布根地特級園的酒質+特級園1/2~1/3的價格
根據義大利權威級的《紅蝦評鑑＝義大利葡萄酒年鑑》，La Spinetta犀牛酒莊是全義大利排名前三的酒莊，得過38次最高榮譽的三杯獎，輝煌的紀錄使其被評為三星酒莊並在2001獲得「年度最佳酒莊」的頭銜。
這款是來自義大利前三名酒莊的La Spinetta的單一園Barbaresco Bordini，相較於熱門的紅藍綠犀牛三劍客，這款是CP值非常高的Barbaresco指標性酒款！而且2007年的Barbaresco在Wine Advocate的年份表上是十年來第二高分的好年份，僅次世紀年分2010年，眼明手快的酒迷都下手很快的好年份！
犀牛的Barbaresco可以媲美布根地特級園Grand Cru等級的葡萄酒。布根地特級園的酒價越炒越高，犀牛酒莊的酒僅特級園的二分之一甚至三分之一的價格就可以入手，非常的超值實惠！
《酒莊介紹》La Spinetta (義大利文的「山丘頂」)是Giuseppe Rivetti與妻子Lidia 1977年在義大利Piedmont創立，在率先推出義大利第一支單一葡萄園的Moscato白酒並獲得廣大好評後，接下來的十幾年內陸續推出膾炙人口的Piedmont好酒，如四款單一園的Barbaresco和一款Barolo。
La Spinetta的現任總釀酒師是Giorgio Rivetti是創始莊主Giuseppe Rivetti的么子。這位令人景仰的釀酒師，年輕時在法國五大酒莊瑪歌堡Château Margaux累積兩年釀酒經驗，他在瑪歌堡學習到最好的葡萄栽培和釀造技術，還可以每天品評世界最知名的葡萄酒。1985年Giorgio Rivetti學成歸來並深受瑪歌堡的影響，他將全新的釀酒理念融入到他的佳釀，因此犀牛酒莊的酒可說是：「有瑪歌堡靈魂的義大利名釀！」單寧強勁可陳年但口感極其優雅又高貴。
犀牛酒莊酒質上乘，口感也深受大眾喜愛，在超過數百萬全球使用者的Vivino上拿下4.1顆星的高分＝代表這款酒是全世界酒款排名前10%！Elio Altare, Luciano Sandrone, Roberto Voerzio, Enrico Scavino和Domenico Clerico—這些赫赫有名的釀酒師，年輕時也受到Giorgio Rivetti所推崇的現代化釀酒理念啟發，跟隨著「慢食」潮流，共創了Piedmont葡萄酒的榮景。
