Domaine
Hudelot-Noellat 修德羅 諾以拉酒廠
★ 勃根地權威酒評 Burghound : Hudelot-Noellat 是勃根地夜丘下一個超級巨星！
★ 2009 年在紐約舉行的一場 2005 頂級勃根地品酒會，由 15 款頂級園酒爭奪桂冠。結果出爐 Groffier 的 2005
Bonnes-Mares 擊敗了 2005 DRC Grands Echezeaux 獲得第一，而在這場高水準的品飲裡，Hudelot Noellat 以其 2005 Romanee St Vivant 獲得第四名，勝過了 Leory 2005 Romanee St Vivant
Hudelot-Noellat創業於1960 年，坐落於 Vougeot 村內，老莊主 Alain 娶了 Vosne Romanee 村內著名 Charles
Noellat 的孫女為妻，帶來了數塊 Vosne Romanee 葡萄園當作嫁妝。
如今酒廠手中擁有三塊夜丘精華的特級園 Richebourg、Romanee St-Vivant 和 Clos Vougeot；一級園則有「小La Tache」美譽的 Vosne Les
Malconsorts 以及比鄰 Echezeaux 的 Vosne Les Beaux Monts 等，加上村莊地塊總共只有 6.6 公頃地。其 Les Suchots 由於緊鄰頂級園 Richebourg 和 Romanee-St-Viviant，是眾多 Suchots 酒中的佼佼者，品質僅次於Robert Arnoux。其Clos Vougeot 品質又高於Suchots，葡萄園位於城堡左方，就在 Meo-Camuzet 葡萄園旁的絕佳位置，優異的水準堪稱 Clos Vougeot 當中的極品。另外更不能錯過兩塊 Vosne Romanee 的頂級園 Romanee St-Vivant 以及 Richebourg，老藤葡萄帶來絕妙的複雜性與勁道，象徵酒廠品質的顛峰。
目前酒廠由Alain的外孫 Charles Van Canneyt 繼承，2005 年釀酒師 Vincent Munier 也加入了團隊，兩位年輕又才華洋溢的釀酒師，傳承上一代的經驗加上新世代的釀酒思維，帶領這家勃根地老牌酒莊邁向新世紀的挑戰，持續綻放出最耀眼的丰采。
Domaine Hudelot-Noëllat
2020 Clos de Vougeot Grand Cru Red 750 ml
Score: 94
Tasted: Jan 10, 2023
Drink: 2035+
Issue: 89
Tasting note: This is also aromatically quite spicy if much more restrained with its combination of ripe and fresh black cherry, leather and warm earth aromas. There is once again excellent density to the big-bodied, muscular and quite powerful flavors that possess equally impressive depth and persistence on the very firmly structured and youthfully austere finale. Here too ample patience is advised.
