Domaine Jean Charles Rion Bourgogne Hautes Cotes de Nuits les Millottes 2018 布根地白葡萄酒
上夜丘的海拔位置相對較高，也因此氣候更加涼爽，葡萄與夜丘相比，成熟的時間來的較晚，更由於近氣候暖化，使得此區的葡萄成熟度更加完美，遇到好年份時，其品質與風格不輸於夜丘的大區酒款，是近年來，挖掘布根地價超值酒的好選擇。經典迷人的金黃色澤，有著飽滿的果香與鮮甜蜜香，杏仁的香氣與些許活潑的白花香氣隱含於中，酒體飽滿渾，有著夏多內經典的園潤口感，酸度適中，尾韻乾淨細膩。
Jean-Charles Rion酒莊於1995年創立，莊主Jean-Charles Rion為Daniel Rion的孫子，其父親為Olivier Rion，Olivier Rion為前Domaine Daniel Rion的主要釀酒師。Domaine Daniel Rion於2022年分家後，部分葡萄園交由Jean-Charles Rion接手，酒莊現有葡萄園地塊主要遍布於布根地夜丘精華優秀村莊: Vosne Romanee、Nuits St Georges及Chambolle Musigny，並擁有數個特級園地塊。Jean-Charles於高中時期在伯恩葡萄酒學校完成葡萄種植與釀造領域的學業，而後在第戎大學Jules Guyot學院完成了葡萄種植與葡萄酒學士學位，並在父親的酒莊Domaine Daniel Rion累積了數年的經驗後，建立了自己的酒莊。酒莊遵循傳統方式照料葡萄園，為降低產量以求提升酒質，會在四月時除去多餘芽苞；若有需要也在七月初進行「綠色採收」，即是以疏果程序降低葡萄串數量。並根據每年的氣候調整葡萄園照料方式，以釀製出酒質穩定、單寧柔順的酒款為主。光芒內斂，只求內在充實，不求表面虛榮，是故經過陳年後，更能體會其細緻優雅的一面！
