說到最美麗吸睛的香檳酒瓶，世人心目中馬上會浮現的應該就是Perrier-Jouët Belle Époque了！綠色瓶身上浮現著琺瑯彩繪的白色花卉，完全體現了香檳給世人的浪漫華麗印象。
1810年Pierre-Nicolas Perrier先生和Rose Adèle Jouët小姐結婚，隔年以夫妻雙方的姓氏結合起來在Epernay創立了Perrier-Jouët香檳廠，太太負責葡萄園和釀造的管理，先生則負責業務和行銷，幾年間就建立起良好的聲譽，並出口到英美諸國。
19世紀後半，Perrier-Jouët香檳以其優異的品質成功打入拿破崙三世和英國的王室。
1902年Perrier-Jouët酒廠老闆Henri Gallice 委託了新藝術運動(Art Nouveau)大師Emile Gallé設計酒瓶，成果就是這個令人驚豔的銀蓮花(windflower，或稱秋牡丹)圖案的彩繪瓶子，然而設計出來的當時沒有適合的玻璃廠可以生產，因此在酒窖中塵封了近60年，才終於被重新發掘出來，正式量產使用為旗艦「花樣年華」香檳Belle Époque (法文「美好年代」之意，約始於19世紀末到第一次世界大戰前，新藝術運動就是這個時期的流行的藝術風格之一)的包裝。第一個使用的是1964年份，在1969年，慶祝美國爵士樂傳奇 Duke Ellington 的 70 歲生日首瓶 「Belle Époque「（美好年代）在巴黎 Alcazar 餐廳得以面世。
Perrier-Jouët香檳產品的風格是輕盈優雅、鮮明果香，原因之一是使用高比例的Chardonnay白葡萄。非常特別的是，Belle Époque有些年份是混合品種，像2008年份使用50 % Chardonnay、45 %
Pinot Noir，以及一般頂級香檳鮮少使用的Pinot
Meurnier (5 %)，賦予酒質成熟果味和圓潤感。
WA: 89 Drink: 2020-2030
The latest release of Perrier-Jouët's NV Grand Brut bursts from the glass with an expressive bouquet of ripe pears, citrus oil, crisp white peach and freshly baked bread. Medium to full-bodied, fleshy and textural, it's ample and enveloping, with a generous core of sun-kissed fruit, a delicate mousse and a nicely defined, delicately sweet finish.
Published: May 01, 2020
