夏朵菸酒股份有限公司

產    地：智利Colchagua Valley

酒    廠：Viñedos Errázuriz Ovalle

葡萄品種：Merlot, Malbec

產品說明： Viñedos Errázuriz Ovalle酒廠創立於1992年，是智利規模數一數二大的私人家族擁有的酒廠；酒廠和葡萄園座落在著名的Colchagua Valley，生產多達五個品牌的葡萄酒，來自其酒廠縮寫的VEO是其主力品牌。其產品以其平實的價格而高水準的品質，深受世界各地消費者的喜愛。 

本酒廠在Colchagua Valley有超過2000公頃的土地，Errázuriz Ovalle家族擁有這些土地已經超過百年。這些土地主要位於馬奇奎(Marchigue)地區，這裡的自然條件非常適合種植葡萄：經常性的晴朗天氣提供充足的日照，來自安地列斯山的乾燥落山風和來自太平洋的涼冷海風交替吹拂，提供絕佳的葡萄生長環境，讓VEO得以種植了多達14個品種，生產多樣化的高品質產品。

這款紅酒的原料葡萄產自Colchagua Valley的自家葡萄園。葡萄採收後，先經10。C低溫浸皮處理之後才進行發酵，發酵溫度為20-23 。C；30%的酒有經過橡木桶熟成。

它的色澤是深酒紅帶紫，氣味是成熟黑李子之類的漿果香氣，以及來自橡木的香草氣味。它是中等酒體，酒質成熟，單寧細膩，是柔順易飲風格；適合搭配鴨肉、火雞、義大利麵和乳酪。