夏朵菸酒股份有限公司

產        地：法國Bordeaux波爾多, AOC Graves

酒        廠：Marie-Jo & Jean-Marc Bridet

葡萄品種 ：Sémillon 60%, Sauvignon Blanc 40%

 

產品說明：

卡澤邦堡(Chateau Cazebonne blanc)酒莊位居波爾多的Graves產區南邊，由Bridet家族所經營。本酒莊紅、白酒都生產，有將近三成的產量是白酒。其葡萄園的土壤屬於砂礫質土質，排水性良好，種植了60% Sémillon和40% Sauvignon。釀造是採用低溫發酵以保留豐富的果香，並刻意浸泡酒渣以增加酒的複雜度。

其外觀是明亮的淺金黃色澤。聞起來帶有熱帶水果、柑橘和些許花卉的香氣。口感頗為飽滿而爽口，充滿新鮮清爽的柑橘、梨子的果香，良好的酸度讓口感爽口不膩；非常適合搭配魚蝦等水產和一般豬肉、雞肉的菜餚。